Mẹo hay sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh tiết kiệm không gian và dễ lấy

1. Lập kế hoạch trước: Trước khi bắt đầu sắp xếp, hãy xem xét loại đồ mà bạn thường lưu trữ trong tủ lạnh và tần suất sử dụng. Điều này sẽ giúp bạn quyết định đặt các mặt hàng như thế nào để tiện dụng nhất.

2. Sắp xếp theo loại đồ: Nhóm các loại thực phẩm cùng nhau, chẳng hạn như thực phẩm tươi, đồ đóng hộp, đồ đông lạnh, và thức ăn đã nấu sẵn. Điều này giúp bạn dễ dàng tìm kiếm khi cần.

3. Sử dụng hộp đựng và khay nhỏ: Sử dụng hộp đựng thực phẩm như hộp nhựa trong suốt hoặc hộp silicon để chứa những thực phẩm nhỏ, như thảo dược, gia vị hoặc thực phẩm nửa ăn. Điều này giúp tạo ra các khu vực rõ ràng và dễ quản lý.

4. Đóng gói kín đáo: Đảm bảo đóng gói thực phẩm chặt chẽ để tránh rò rỉ và nhiễm khuẩn. Sử dụng túi đóng kín hoặc hộp đựng có nắp đậy.

5. Chia tủ thành các khu vực: Chia tủ lạnh thành các khu vực như thực phẩm tươi, thức ăn đóng hộp, nước uống, đồ đông lạnh, v.v. Điều này giúp bạn dễ dàng xác định vị trí của mỗi mặt hàng.

6. Sắp xếp theo nguyên tắc FIFO (First In, First Out): Đặt thực phẩm mới ở phía sau và thực phẩm cũ hơn ở phía trước. Điều này giúp bạn sử dụng thực phẩm trong thời gian tốt nhất và tránh lãng phí.

7. Tận dụng cửa tủ lạnh: Cửa tủ lạnh thường có nhiều ngăn nhỏ, hãy tận dụng chúng để đựng những thứ như gia vị, nước uống nhỏ, hay bất kỳ món ăn nhanh nào.

8. Lưu ý nhiệt độ: Đặt các loại thực phẩm theo yêu cầu nhiệt độ cụ thể của chúng. Đồ tươi nên được đặt ở phần mát nhất của tủ lạnh.

9. Kỹ thuật xếp chồng: Các thức ăn đóng hộp có thể được xếp chồng lên nhau để tiết kiệm không gian. Tuy nhiên, hãy đảm bảo không đặt quá nhiều để không làm hỏng thức ăn ở phía dưới.

10. Xem xét thường xuyên: Hãy xem xét và làm sạch tủ lạnh thường xuyên để loại bỏ những thực phẩm đã hỏng hoặc quá hạn sử dụng.

Nhớ kiểm tra hướng dẫn sử dụng và bảo quản cho từng loại thực phẩm cụ thể để đảm bảo an toàn thực phẩm.